Ingredientes para Bife à Cavalo:
2 colheres de sopa de óleo1 colher de sopa de azeite
4 bifes de acém
4 dentes de alho
4 ovos
Sal
Como Preparar Bife à Cavalo:
Corte o alho em lâminas finas. Polvilhe a carne com alho, sal e deixe descansar por 30 minutos.Divida a quantidade de óleo em 4 partes e frite um bife por vez, dos dois lados. Tente mantê-los aquecidos enquanto frita os ovos.
Em outra frigideira, frite um ovo de cada vez no azeite.
Coloque um bife em cada prato e por cima um ovo. Sirva com arroz branco, batatas fritas e salada de tomate.
